Látogatás a szapári Ökofarmon
Idén nyáron a szápári Ökofarm és Biomalomnál jártunk, ahol egy komplex gazdálkodási rendszert ismertünk meg. A forgatás nélküli talaj művelést glifozát nélkül oldják meg. Mikor egy növénynek ideje lekerülni a területről, a gazda a család szarvasmarháit fogja munkára - azok lelegelik a zöldtrágya növényeket, amik elvégezték a dolgukat. A fenti legeltetés idején a következő kultúrnövény